terça-feira, 3 de janeiro de 2012

Grandes Cervejas - Tim Hampson


Título original: Great Beers
Autor: Tim Hampson
Tradutor: Ricardo Aníbal Rosenbusch
Ediouro Publicações
Publicado em 2011
384 páginas

A única coisa que posso dizer deste livro é que é ótimo para quem adora cervejas. Nada mais gratificante do que ir conhecendo cada cerveja do mundo, suas histórias e todos os detalhes sobre o sabor, aroma e cor. O livro conta a história das cervejarias, alguns segredos de fabricação e as principais cervejas fabricadas.

O mais legal é ir testando as cervejas. Eu já virei fã dessas cervejas importadas e acabo torrando o meu salariozinho no Il Piccolo Café (Rua do Carmo, 50 - Centro - RJ) e no Príncipe dos Galetos (Av. Nilo Peçanha, 44 - Centro - RJ). Eu e meu namorado já experimentamos várias, ele por sinal comprou a edição em inglês.

O livro também tem os caminhos que podem ser feitos em alguns países produtores de cervejas. Este é um livro bem legal e deve ser considerado um livro de cabeceira.

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